Contexte
Une pizzeria vieillotte et hors normes sanitaires fait l'objet d'un rachat dans le but de créer un nouveau restaurant de type "Bistronomique"
Programme
Rénover entièrement les locaux avec une remise aux normes complète des installations. Le souhait étant de trouver une nouvelle image de "bistro gastronomique" . La façade devait être aussi retravailler ainsi que les espaces extérieurs en liaison avec le projet urbain de la place de la mairie.
Réponse Architecturale
Une volumétrie simple dans une grande salle de restaurant mettant en valeur l'ossature bois révélée lors des démolitions. Avec une cuisine visible depuis la salle de restaurant au travers d'un vitrage de type "atelier", avec un traitement singulier du sol en parquet massif, un mur en pierre, du papier imprimé, l'implantation de mobilier table d'hôtes, le positionnement de banquettes, d'un bar zinc et bois, le mobilier s'accompagne de luminaires judicieusement placés et confère au lieu une atmosphère chaleureuse s'appuyant sur des matériaux authentiques. L’ensemble unifié par une façade extérieure composée de baies en menuiseries aluminium et des panneaux en bois rythmés par des traits de bandeaux de leds verticaux, illuminant le soir une terrasse animée.
